青梅酒泡2到3年是最佳饮用时间。泡时间越久的青梅酒口味就越清香。但注意的是泡制青梅酒的时候一定要密封严实,不得留有空隙,留有空隙易生细菌。
青梅酒是用青梅泡制而成的,饮用青梅酒的地区主要在我国的广东福建等,像日本、韩国等一些国家也有饮用青梅酒的习惯。
青梅又被称作酸梅、果梅,原产地在中国。
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