干腐竹要泡多久/干腐竹要泡多久怎么做好吃

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干腐竹要泡3至4个小时,浸泡腐竹的水最好选择用凉水浸泡,因为可以最大化地保留腐竹原本的营养成分,泡出来的腐竹也比较干净完好。如果使用热水来泡,会让腐竹的口感变得软硬不均,还会让腐竹的营养流失。腐竹是一种汉族传统豆制食品,又叫腐皮,口感独特,具有醇厚的豆香味。热水浸泡腐竹会影响腐竹的口感。

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  • 本文由 发表于 2021年9月28日
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