我们过生日的时候，都会买上一个蛋糕，但有的人在生日的那一天喜欢吃饺子，那么过生日为什么要吃饺子？过生日吃饺子的寓意是什么？
过生日吃饺子是一种民间风俗，寓意着自己接下来的一年会圆圆满满。饺子又被称为水饺，原名叫“娇耳”，距今已有一千八百多年的历史了。饺子是由东汉末年著名医学家张仲景发明的，一开始是作为药用的，后来便成为中国民间的主食和地方小吃。饺子皮圆圆的，有团圆之意，一家人聚在一起吃饺子，便是幸福美满、阖家团圆。
过生日吃饺子的寓意
1、饺子寓意着新旧交替，象征新的一岁来到，旧的一岁过去。
2、因为在煮饺子时，需要在锅中加入三道凉水，让饺子滚三滚，所以饺子又有新的一岁“财源滚滚”的意思。
3、因为饺子的形状很像古代银钱元宝，所以在生日的时候吃饺子有“招财进宝”的意思。
4、交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。正因为和面的“和”字就是“合”的意思，饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢。
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