番茄酱是我们常见的调味品,但有的人会发现超市的调味品中除了番茄酱以外还有番茄沙司,那么番茄沙司和番茄酱有什么区别?番茄沙司和番茄酱哪个好吃?
番茄沙司和番茄酱的区别是:颜色不同、质地不同、成分不同、口味不同、用法不同。
1、颜色不同。番茄沙司的颜色是鲜红色,更鲜亮一点,而番茄酱颜色为深红色。
2、质地不同。番茄沙司的质地要比番茄酱更稀薄,更具流动性,更顺滑一点。
3、成分不同。番茄酱的主要成分就是番茄,而番茄沙司则是在番茄酱的基础上加上盐、糖等调味品,成分更复杂。
4、口味不同。番茄酱的味道比较纯正,保留番茄原始的味道,是天然的酸甜味,而番茄沙司口味更甜更丰富一点。
5、用法不同。食用番茄酱需要经过烹饪,而番茄沙司则为成品,可以直接食用。
番茄沙司和番茄酱哪个好吃
番茄酱是偏酸口味的。
番茄沙司是偏甜酸甜口味的。
番茄酱是半成品,但是营养丰富,适合我们平日家庭中吃。而番茄沙司是番茄酱经过加工作,营养价值低,可直接吃,不用下锅加工。
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