爆米花玉米和普通玉米有什么区别？普通玉米可以做爆米花吗？

爆米花是我们所熟知的零食，经常出现在电影院里，那么爆米花玉米和普通玉米有什么区别？普通玉米可以做爆米花吗？

爆米花玉米和普通玉米的区别是：外观不同、起源地不同、吃法不同。

1、外观不同。爆米花玉米的果实要比普通玉米的果实更小，且更加坚硬紧实，而普通玉米的果实个头较大，果粒饱满鲜嫩，看起来比较有光泽感。

2、起源地不同。爆裂玉米最早起源于美国，而普通玉米则起源于南美洲，现在在中国、美国等地广泛种植。

3、吃法不同。爆米花玉米又叫爆裂玉米，是专门用于做爆米花的一种玉米，其含水量低，不适合用于烹饪。而普通玉米含水量高，软糯香甜，口感较好，比较适合用于烹饪中，例如蒸煮、熬汤等。

普通玉米可以做爆米花吗

不能。 普通的玉米粒不能做爆米花。爆米花的主要原料是爆米花玉米，它是一种做爆米花专用的玉米，颗粒比较小，加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花，制作的时候只需要加入奶油和糖即可。

作者:大联乡村旅游
来源链接:https://www.leha.com/health/1278448
来源:乐哈网
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