一个人在家就能做的简易一人食小火锅

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喜欢吃小火锅的朋友就算一个人在家也可以动手制作,火锅里加一些豆腐皮、蘑菇、胡萝卜、木耳、菜花、南瓜,花花绿绿的足够吃了。一个人吃竟然也有隆重的仪式感,而对于想要减肥的小伙伴,还有什么比火锅更低脂和让人开心的呢?

一人食小火锅串串 满满仪式感健康又减脂

一人食小火锅

食材:

大虾4只,手指胡萝卜4根,香菇4朵,口蘑4朵,菜花1块,西蓝花1块,黑木耳1把,豇豆4根,豆腐皮3片,千叶豆腐4片,南瓜1块,浓香番茄火锅适量,大蒜3瓣,水1锅

步骤:

1. 食材准备好,该洗的洗,该刮皮的刮皮,黑木耳提前2小时用温水泡发;

2. 挑去虾线;用竹扦从尾部插入;

3. 南瓜用挖球器挖成球状,没有挖球器直接切块,小球看着有点儿乐趣;用竹扦串成串;

4. 豆腐皮切长宽片,串成串,顶端插一头大蒜,防止煮熟后豆腐皮掉下来;

5. 香菇和口蘑串成串;

一人食小火锅串串 满满仪式感健康又减脂

6. 豇豆用水焯一下变柔软,随意串成串,我这是2根串成一串;

7. 木耳、菜花、西蓝花、千叶豆腐、手指胡萝卜随意组合,串成串;

8. 串串们躺在盘中,就等着奋不顾身入热汤“奉献”自己了;

9. 放适量浓香番茄火锅底料在锅里,轻轻搅拌和水充分混合;

10. 不用等水开,直接将串串放汤里;

一人食小火锅串串 满满仪式感健康又减脂

11. 很快汤就开了,串串也先后熟了,边煮边吃,好不自在;

12. 吃完再喝半碗汤,饱了!全都是菜,没有什么脂肪,不用担心撑着,而且还富含膳食纤维,不上火。

食材不限,手头上有嘛就放嘛,只要自己喜欢就成;没有竹扦子就不串,直接放汤里涮着吃也不赖;浓香番茄火锅底料酸中带着微咸微甜,现在的火锅底料很多,选自己喜欢的品牌和口味。

  • 本文由 发表于 2021年11月2日
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匿名

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