很多人都没听说赖葡萄，有的人间道赖葡萄以后会把它认成苦瓜，那么赖葡萄和苦瓜有什么区别？赖葡萄有什么营养和功效？
赖葡萄和苦瓜的区别是：颜色不同、外形不同、营养价值不同、定义不同、味道不同、食用方式不同。
1、颜色不同。赖葡萄外皮呈橘黄色，里面的果肉是红色的。苦瓜外皮和果肉都是绿色的。
2、外形不同。赖葡萄的体型为纺锤形，而苦瓜的体型更接近长条形。
3、营养价值不同。两者的营养价值都是比较高的，但是相较来说，赖葡萄比苦瓜的营养价值低。
4、定义不同。赖葡萄是葫芦科苦瓜属苦瓜的栽培品种，又名金铃子，属于水果。苦瓜是葫芦科苦瓜属植物，属于蔬菜。
5、味道不同。赖葡萄未成熟时和苦瓜味道相似，成熟后里面的红色果肉会变成甜味，嫩果或老果均可食用。苦瓜未成熟和成熟后都是苦味。
6、食用方式不同。赖葡萄成熟后可直接食用，苦瓜可以凉拌、糖渍或烹调食用。
赖葡萄有什么营养和功效
赖葡萄的抗癌功效是很强的，因为在赖葡萄中是含有一种叫白藜芦醇的物质存在，这种物质实际上属于一种化合物质，是可以帮助我们起到防止正常细胞癌变的情况产生，而且还可以通过服用赖葡萄的方法来有效的抑制已恶变细胞扩散的问题，这样就可以 有非常强的防癌抗癌的功能产生。
赖葡萄的抗贫血功效也是很强的，主要是因为在赖葡萄中是中含有大量的维生素B12的存在，这种物质是可以帮助对抗贫血作用的，同时也是非常有益于我们治疗恶性贫血的情况产生。
赖葡萄对于降低胃酸有意义，同时赖葡萄还可以很好的利胆，因为赖葡萄中的营养物质是非常丰富的，同时再加上赖葡萄中所含的VP也是非常丰富的，而且实际上在一般的水果中，往往都是没有VP这种物质存在的，所以说在水果中还是非常的少的。而且吃赖葡萄的时候，可以把赖葡萄的种子也一起吃，这样对降低胃酸对于人体的危害是有好处的，而且还能够通过吃赖葡萄的方法来治疗呕吐不适情况。
赖葡萄的抗动脉粥样硬化功效是很强，对我们预防心血管疾病是非常有好处的，我们经常的去吃赖葡萄，这样是可以对于血浆中的脂蛋白起到一个非常明显的增强功效，同时我们经常的吃赖葡萄还能够有效的帮助我们保护好血管健康，是降低身体当中密度脂蛋白含量的好选择。
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