很多人每天早上都喜欢吃上一两片吐司加一杯牛奶当做早餐，很多人都好奇生吐司和普通吐司有什么区别？生吐司为什么叫生吐司？下面就为大家解答。
生吐司和普通吐司的区别是：原料不同、口感不同、价格不同。
1、原料不同。普通吐司的主要原料为高筋面粉、鸡蛋、白砂糖等，而生吐司的材料比较丰富，主要有高筋面粉、蜂蜜、黄油和淡奶油等，制作中是不使用白砂糖和鸡蛋的。
2、口感不同。生吐司吃起来比较软棉，更加湿软，味道比较醇厚浓郁，也更有嚼劲，口感丰富。而普通吐司吃起来比较干硬，味道比较寡淡普通，口感远不及生吐司。
3、价格不同。生吐司的原料比较丰富多样，其制作成本更高，且生吐司口感更好，更受欢迎，它的价格也要比普通吐司更高。
生吐司为什么叫生吐司
生吐司叫生吐司是因为它在制作的时候不加鸡蛋，日式生吐司的“生”与“生巧克力”的“生”有异曲同工之妙，即追求入口即化的口感。生吐司的口感柔软，带着蜂蜜焦糖香和黄油香味，湿润、有弹性又有入口即化感，让人爱不释口。
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