今天 和大家 分享 一个 无油煎饼 ,2分钟 一个 又快又方便 ,一日三餐 都可以 吃;现在 烤或者 烤到5成熟 冷冻 保存 ,吃之前 加热 也很方便 。 这个 蛋糕 是用中筋面粉 烤的,换成 全麦粉 ,杂粮 粉老有新意 。 配菜 一年四季 都在 变化 ,而用来 烧青花鱼 和盐烤青花鱼 ,无骨无刺,肉嫩香,蛋白质 丰富 ,提供 身体 所需。
低脂 青花鱼 卷饼
食材 :
Seamix照烧 青花鱼 即食 ,Seamix盐烤青花鱼 即食 ,中筋面粉 150 克,室温 冷水 95 克,生菜 适量 ,胡萝卜丝 少。
步骤 :
1. 中筋面粉 与适量 室温 清水 同入 容器 ,面粉 吸水性 不同 ,可酌情 加水 ;也可以 用一半 热水 ,一半 冷水 揉面 ;
2. 揉成 面团 ,蒙湿布 15 分钟 ;若第二天 早上 使用 ,可提前 揉好,放冰箱冷藏 ;
3. 煮面条 时,处理 菜肴 蒸青花鱼 和盐烤青花鱼 从冰箱冷冻室取出 解冻 ;清洗 球形 生菜 和一小 段胡萝卜 ;
4. 适量 生菜叶 剥下来 ,叶间 的水滴 用厨房纸 吸干净 ;胡萝卜切丝 ;
5. 即食 青花鱼 切开 袋备用 。
6. 上面 的酱汁 是红色 的,有烧味 ,下面 的颜色 是浅盐烤的;这是 即食 的。
7. 按照 说明书 切一个 小口 ,高温 40 秒即可 进入 微波炉 ;如果没有 微波炉 ,可以用蒸锅 、煮锅、炒锅 或烤箱 加热 ;可以 在7-ELEVEN 购买 ;
8. 面团 分为 4等份,每份 约60 克;撒薄面 防粘 ;
9. 将小面团 压平 ,擀成与小锅 直径 相似 的小饼 ;不粘锅 不需要 倒一滴 油,直接 将饼皮放入 锅中,用中火 加热 1分钟 ;
10. 表皮 变色 后可翻面,直至 两面 均匀 烙印 即可 出锅 ,一块 饼大约 需要 2分钟 ;
11. 四个都烤好了 。
12. 如果 平时 没时间 做,可以 把面饼 烤5分钟 ,然后 放在 冰箱 里冷冻 。
13. 使用 时可直接 加热 ;
14. 两种 口味 的青花鱼 直接 放在 不粘锅 里,倒一点 水,用小火 加热 2分钟 ;
15. 取一块蛋糕放在 案板 上,依次 铺生菜 、青花鱼 、胡萝卜丝 ;
16. 上下卷 就够了 ,因为 饼小料 厚,可以用竹签 固定 ,也可以 用烤纸缠绕 固定 。
卷入 的配菜 可以 随意 调整 ,包括 生菜 、菊苣 、黄瓜 、鳄梨 、西红柿 等。 荤菜 尽量 用纯天然 的食材 ,比如 我用 的即食 青花鱼 、自制酱牛肉、鸡胸肉 等。喜欢的话不妨试试看吧!
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