waibao

饭店用的大桶油一般是色拉油。色拉油是一种高级食用植物油，气味清淡，加热不变色，油烟少，非常受大众喜爱。现市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油等。色拉油的营养丰富，但要避免食用过量，每天控制...

吃了一碗酒酿圆子后开车算酒驾。只要身体血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，都可以定性为酒驾，而吃了酒酿圆子后是可以达到酒驾标准的。吃了酒酿圆子后，至少要等6小时以后才能开车，也可以多喝一...

干辣椒可以直接晒。晒干辣椒时，先用小刀把辣椒对半切开去籽，再把切好的辣椒洒在大竹盘里，盖上布或是毛巾，将竹盘放在阳光下暴晒，等手指能轻易弄碎辣椒时，就晒的差不多了。晒辣椒干时，一定要选择连续的晴天一次...

糕粉和糯米粉都是用糯米为原料制作的，将糯米用水泡软后研磨成粉状就是糯米粉，将糯米粉炒熟后再研磨一次就是糕粉了。糕粉粘性较低，味道比较香，用来制作月饼等糕点，糯米粉的粘性较大，一般用来制作汤圆、元宵等美...

糕粉是制作月饼、绿豆糕等美食的主要食材，先将糯米用清水浸泡一段时间，然后研磨成粉状并干燥成糯米粉，将糯米粉用小火慢慢炒熟，然后再次研磨成细腻的粉状得到的就是糕粉了。糕粉的质地更细腻，并且有浓浓的香味。...

蝲蝲蛄能吃。蝲蝲蛄身体里含有蛋白质等多种营养物质，可以用来制作美食，也可用来制成中药。蝲蝲蛄虽然营养丰富，但长期生活在泥土里，身体中难免存在寄生虫以及细菌等有害物质，烹调时一定要将其做熟。蝲蝲蛄能吃吗...

韮菜花腌制不变色，需要在腌制前将韭菜花要先开水里过一下，并且在腌制韭菜花的过程中一定要干净无油，使用的工具事先要清洗干净，腌制好后的韭菜花瓶不能够在高温环境下放置太久，否则很容易发黄。韮菜花怎样腌制不...

蒜苗和蒜苔不一样，蒜苗是大蒜发育到一定成熟期后长出的一种青苗，蒜苔是从大蒜成熟后从梗中抽出来的花茎；蒜苗以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供人们食用，蒜苔整体都可食用；蒜苗叶片很薄，蒜苔手感硬硬的；蒜苗口感软绵，蒜...

西梅可以放冰箱。冰箱中的低温可以有效的抑制细菌的繁殖，从而延长西梅的保质期，但西梅的外皮比较软，放冰箱也不易存放很久，需尽快食用完。还需注意，西梅放冰箱保存时，最好放在冷藏室密封储存，冷冻室的温度太低...

燕窝分为洞燕和屋燕两种，洞燕主要产于菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚等东南亚一带海域及中国南海诸岛居多；屋燕主要产于人类为金丝燕所建造的燕屋内，但并非人工养殖，只是提供一个最...

做冬虫夏草炖鸡时，放10g冬虫夏草、一只鸡、姜、蒜即可，先将鸡处理好，放沸水锅中氽煮片刻，捞出用凉水洗净；把冬虫夏草洗净后浸泡10分钟，姜、蒜切片，将鸡切块放锅中加水、料酒，大火煮沸后转小火炖两小时，...

只有PP5号也就是聚丙烯材质的塑料盒才能放进微波炉中加热，其它塑料盒放在微波炉里加热会使释出化学物，对人的身体有很大危害。因此，在热饭菜前，要先看看外卖盒上印刷的标志，是PP5材质可直接放微波炉中加热...