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在没有开瓶器的时候，红酒可以用厚书、水果刀、温水等来开启。厚书开瓶法是将厚书按在墙上，另一只手握瓶身，将酒瓶底部对着厚书中央砸下，重复几次即可打开，而水果刀开瓶法关键是要找到一把适合的刀，插入开启瓶塞...

金针菇放冰箱里有点发黄还能吃。只要金针菇没有长霉毛散发异味，只是有点发黄是可以吃的。买来的金针菇若有较长菌根，则证明还很新鲜，能在冰箱里保存一周左右，若金针菇菌根较短是很容易腐烂的，只能保存3天左右。...

月饼表面刷的是鸡蛋液而油光发亮。这种鸡蛋液是由鸡蛋黄和淡糖水制成的，在烘烤月饼中间时刷上鸡蛋液，可以给月饼的表明增色、增香、增亮。月饼虽然好吃但要适量食用，因为月饼中含糖量高且油脂多，吃多了容易高血糖...

虾在冰箱冷冻保存，可以保存3~5个月，超过这个时间就不能吃了，而且冷冻的时间过长，虾中的水分大量流水，再食用不仅口感会变差，营养价值也会大打折扣。保存鲜虾时，可以将其放在一个容器内，注水冷冻结冰，然后...

　　新鲜的松茸是可以冷冻保存的，用零下18摄氏度的低温急速冷冻，能很好的保持松茸的香味。需要注意的松茸表面的一些细菌在低温环境下也能生存，所以在冷冻之前要进行一些灭菌处理，松茸冷冻一般可以保存15天左...

　　超市的袋装笋并不是熟的，只是在包装之前，笋子经过了焯水处理的。笋子中含有大量的草酸等物质，并且有苦味，需要焯水30分钟左右才能食用。袋装的笋子买回来要用清水冲洗几遍，然后再焯水一边后放入凉水中浸泡...

　　先将青椒切成丝，火腿切成丁，鸡蛋打散，锅中先烧热油，下鸡蛋液翻炒散，然后下青椒、火腿丁翻炒，再下碱面、生抽等调味料翻炒，炒2-3分钟左右就可以了。炒面的时候一定要加鸡蛋的，这样可以防止面条糊锅。　...

　　波波奶茶中的波波叫做QQ晶球、脆波波、颜茶主公果糖，是用水、果葡萄浆、魔芋粉和白砂糖为主要原料制作而成的。波波的口感比珍珠更脆，并且味道香甜可口，颜色呈半透明的五彩斑斓状，加入奶茶中更受欢迎。　　...

　　螺蛳粉的味道有辣也有不辣的，螺蛳粉的味道主要是有一股独特的臭味，辣味并不是很明显，如果辣味比较重就会将螺蛳粉的臭味掩盖住。螺蛳粉最早源自广西柳州，很多当地人吃螺蛳粉是不放辣椒的。　　螺蛳粉辣不辣　...

　　红豆和绿豆是生长在不同气候条件下的不同品种，绿豆主要生长在一些热带和亚热带地区，而红豆主要生长在一些热带非洲地区。红豆有排毒降血压的作用，特别适合老年人食用，绿豆有降火消暑的作用，特别适合在夏天食...

　　郎酒是一个白酒品牌，其中有很多不同系列的白酒，一般比较常见的有红花郎系列，这是属于酱香型白酒，郎牌特曲是属于浓香型白酒，还有小郎酒是属于兼香型白酒。浓香型白酒窖香浓郁，绵甜甘冽，酱香型白酒幽雅细腻...

　　牛肉馅有一点膻味，搭配蔬菜可以更好的减少这种膻味。牛肉馅可以搭配大葱、香菇、洋葱这种香味比较重的蔬菜，还可以搭配胡萝卜、西兰花、豆角等口感比较清淡的蔬菜，能很好的吸收牛肉的油脂，吃起来油腻感不会很...