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肘子是属于猪蹄和支臂连接的关节部位，而猪蹄就是猪站立行走与地面接触的四肢蹄子。猪蹄和肘子是连接在一起的，但是它们属于不同部位，而且肉质口感也不同。猪肘子的肉多，瘦肉的口感有弹性，而猪蹄肉少，筋多，皮紧...

微波炉烤红薯需要5-12分钟，烤制时间与烤制手法有关。直接将红薯放入微波炉中烤5分钟即可，这个方法会出现红薯炸裂的情况。用湿纸巾将红薯完全包裹起来，放入微波炉需要烤12分钟，因为湿纸巾有水分，需要的时...

肘子是位于猪大腿和猪小腿之间可以活动的关键部位。猪肘子是整个猪组织最美味的地方，因为猪的行为活动都要依赖于它，含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白。肘子有前肘和后肘，后肘的结缔组织含量多，皮老韧，适合熬汤;前...

将汉堡拿出放进碗里，在碗中加入少许的水，放进烤箱，将烤箱的温度设置为200度，加热五分钟后即可食用。不仅如此，还可以用微波炉加热，把汉堡放在碗中，滴入少量水，盖上外盖，放进微波炉，低火加热1分钟即可。...

20个鸡蛋大约重一千克，鸡蛋的大小与品种有关，柴鸡蛋个头比普通鸡蛋个头要小，柴鸡的蛋单个重量大约在40克左右，以一个蛋为40克来计算的话，25个鸡蛋大约重一千克。蛋鸡的蛋相对来说比较大，一个大约重60...

红酒是可以洗掉的，刚染上红酒的衣物，可以往有酒渍的部分洒上一层厚厚的盐，静置1个小时后一擦红酒渍就会掉。如果红酒渍已经变干，可以将白葡萄酒和小苏打混在一起清洗变干的红酒渍。染上红酒的衣物越早洗越好，在...

排骨汤里面可以放莲藕，海带，冬瓜、白萝卜、马铃薯、香菇、山药、木瓜、番茄、胡萝卜等。目前这些食材都是冬日常吃的温补性食物，特别是冬季人们喜欢熬排骨汤，能够有暖身暖胃，增强自身抵抗力，排骨汤搭配蔬菜煮汤...

新鲜羊肉是可以直接涮火锅的，买回来的新鲜羊肉先洗干净，切片。在碗里加入适量的芝麻酱、料酒、腐乳(白)、蒜、辣椒油、香菜、大葱。等到锅中的汤底沸腾，用筷子夹出已切好的新鲜羊肉，将羊肉烫涮至灰白色，夹出，...

红薯能放微波炉烤，要注意几点，红薯在微波炉中不可用锡纸包裹去烤，可用厨房纸、报纸包裹烤制。微波炉烤红薯一般是用高火直接烤3分钟，如果红薯个头大，可以转5-6分钟，取出来用筷子戳进红薯里面看成熟度，根据...

酱油和醋是有热量的，酱油的热量大概在63大卡左右，醋的热量大概在100卡左右。热量又叫卡路里，是一种系统能量传递的形式，热量在能量转变过程中充当量度的角色。虽然酱油和醋的热量不低，但是它们含有丰富的人...

皮蛋瘦肉粥用普通的粳米都可以煮，最好是用东北大米煮比较好，煮出来特别软绵。煮皮蛋瘦肉粥之前将米浸泡1个小时换水再煮。猪肉粒用盐、料酒腌制半小时。米粥煮好后，放入剥壳切好的皮蛋瓣，生姜丝、葱花、以及瘦肉...

排骨汤起码要炖2小时以上，水要足够多，文火煨汤，不能用大火。排骨汤用瓦罐、陶瓷管或紫砂锅最适合，不会造成营养的流失，用文火熬煮的过程中也会最大限度减少水分蒸发，避免越熬汤越少的现象。排骨汤不是熬越久越...