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因为今年天气原因，降水较多，不利于生姜的生长，使得生姜产量大幅度降低，因此今年的生姜比较贵。我国生姜主要分布在南方地区，今年南方地区降水量很大，许多生姜种植地被雨水冲垮，目前某些城市生姜售价已经到15...

截止到2020年11月，各大美食平台对海底捞人均消费评估在100元/位，当然这是根据不同城市的不同地段有关联的，在郑州、西安地区，海底捞人均消费在80元/位，而在南京、杭州、上海地区，海底捞人均消费金...

果胶是多糖，它是一个由两种以上的单糖分子组成的酸性多糖。它们一般分布在植物的细胞内层和细胞壁上，柠檬、柚子、柑橘等果皮中果胶含量居多。果胶被广泛的应用到食品、化妆品的添加剂中，它不仅商用价值高，还可以...

素食烧烤菜单有：韭菜、娃娃菜、茄子、韭菜、黄瓜、西葫芦、大白菜、豆角、彩椒、菇类、洋葱、黄瓜、空心菜、玉米、土豆、豆腐等。烧烤时，烤这些素食不仅能提高我们食欲，还能解腻。素食烧烤菜单烧烤会使蔬菜更加美...

肯德基有24小时营业门店，但不是所有门店都是24小时营业。对于城市中心的商业区、娱乐区以及一些车站机场，肯德基的营业时间是24小时，而大部分的街道、社区、步行街以的肯德基门店不是24小时营业。宅急送营...

面筋是面食，准确来讲面筋属于麦制品，因为面筋是用小麦面粉经过加工过筛等工艺而制成的，面筋也是不溶于水的，所有炸油面筋的时候油面筋会变成球形中空的油面筋。油面筋是讲述无锡的特产，可以说饭店、家常吃饭都少...

可以提前做好卖的小吃有卤菜、烧腊、盐焗鸡、手工凉皮以及包子馒头，这些食物制作起来简单方便，不需要很大的技术含量，一个人也能轻松的完成。卤菜，凉菜可以晚上提前做好，第二天就可以卖。可以提前做好卖的小吃卤...

炖羊杂需要放桂皮、桔皮、姜、花椒，因为羊自身有很浓的腥味，在炖羊杂的时候，加入这些调料可以去除腥膻味。在炖羊杂汤时还可以放些米酒，米酒不仅能去腥，还能提鲜。羊杂煮好后，放入适量的味精、黑胡椒粉、盐、生...

晚上吃水果捞会胖。水果捞里面有很多水果，有的水果糖分含量比较高，热量也比较高，有的水果糖分比较少，如果晚上吃了高热量的水果，有没有运动的话是很容易使脂肪堆积，造成肥胖。晚上吃水果捞会胖吗水果捞主要有一...

一斤生鲜魔芋可以按照1:0.5的比例添加碱，也就是说一斤左右的魔芋粉可以添加10克左右的食用碱，按照水与魔芋粉7:1的比例调匀，这样做出来的食品口感舒适，更加美味。一斤生鲜魔芋加多少碱1千克魔芋粉中添...

海底捞是一家以经营川味火锅为主的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。在服务上，海底捞以亲和力强、一人专职服务客人为特点;食品上以食材新鲜、食材优质为特点;就餐体验上，有排队免费零食游戏参与，免费新鲜水果茶水自...

豆腐皮含有碳水化合物和蛋白质，但是营养成分最多的是蛋白质，它不是纯碳水食物。豆腐皮的热量在447大卡/100g，豆腐皮的脂肪含量也高达23%，一次不要吃太多。豆腐皮在烹饪的时候不要放太多油，最好多用清...