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豆腐皮和千张不是一种食物，豆腐皮主要是以豆浆煮沸后表面的膜，可以理解为豆油，有点透明，晒干后炒着吃、凉拌吃或煮着吃，豆腐皮还可以做成腐竹。千张属于豆制品类，是机器压制而成的，类似于薄豆干，千张比豆腐皮...

豆腐皮可以冷冻保存，新鲜豆腐皮晾干表面水分用一次性袋子装起来，要保证袋子里无水无蒸汽。如果干豆腐皮直接用保鲜膜封紧，放入冰箱冷冻保存。冷冻保存的豆腐皮可以在冰箱放一周，再吃的时候取出来，放热水中浸泡5...

喜茶发源地在广东江门的一个小巷里。喜茶是一个以饮品为主打产品的经营连锁机构，将传统奶茶与健康茶文化完美融为一体。喜茶饮品种类众多，例如：金凤茶王、绿妍、满杯红柚、黑糖波波、多肉葡萄、芝芝莓果，其中满杯...

海底捞炸豆衣就是一种叫做脆铃卷的小吃，类似于炸豆皮一样，炸熟的脆铃卷吃起来会连续的发出清脆的响声，所以叫做脆铃卷。海底捞的炸豆衣在脆铃卷的基础上进行了一些改良，没有原本的脆铃卷硬，煮后的炸豆衣像布一样...

真的肉苁蓉是要经过翻晒的，导致颜色是棕色与褐色混合，肉质摸起来有很明显的油性和韧性，断面为花纹管束，外形上呈现扁圆柱形，根部稍微弯曲。假肉苁蓉为最大限度利用原材料，采用烘干方法，颜色均匀且亮，表皮有鳞...

星冰乐算手工调制饮品。星冰乐又叫法布奇诺，是星巴克的招牌饮料之一。星冰乐主要有3个系列，即：咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。星冰乐将咖啡与牛奶完美结合，算是星巴克中为数不多的冰沙饮料，其中抹茶星冰乐算...

干豆腐皮一般需要泡发，用温水泡发10-20分钟即可。泡发干豆腐皮之前需要用冷水简单冲洗掉上面的灰尘，注意冲洗的时候不要用力，防止干豆腐皮折断。要防止豆腐皮浸泡时间过程而成糊状，浸泡后的豆腐皮再切成窄条...

1千克大约有七八个番茄。番茄又名西红柿，是一种茄科茄属植物，番茄原产于南美洲，但是我国南北方地区均有种植。番茄含有丰富的营养，品种较多，可生吃、加工成番茄酱、做成果汁等。吃生的番茄可以充分补充维生素C...

海底捞炸豆衣卷煮1分钟即可，也可以煮30秒。煮1分钟的炸豆衣卷是处于完全软的状态，已经散开，还饱含汤汁;煮30秒的豆衣卷处于半脆半软的状态，豆衣卷外层基本软熟，内层还会有些许脆嫩，豆衣卷暂时还没有完全...

小郡肝是一种四川方言的说法，学名叫胗。胗就是鸡、鸭的胃脏。有些地方的人称呼为鸡肫、鸡菌、鸡内金。鸡胗和鸭胗不仅口感脆爽，还具有很高的营养价值，更能消除积食，帮助消化。小郡肝是什么部位小郡肝就是禽类帮助...

肉苁蓉是中药材，日常吃法就是水煎服用，将肉苁蓉、熟地、枸杞和蜜枣清洗干净，用砂锅加入清水小火慢熬3小时即可饮用。肉苁蓉还可以泡酒、做豆豉汤、制作药膏、炒菜以及煮粥食用。无论肉苁蓉怎么吃，都要提前清洗干...

寒露以后可以种白菜、菠菜、大蒜、山药、芋头、韭菜、小葱、蚕豆。进入寒露之后，气温会比寒露之前低得多。我国有些北方地区，在寒露时节，地表露水都能凝结成霜了。所以寒露之后种植这些菜，存活率比较高，它们有很...