每个地方都有自己的美食小吃，那么河南的不翻汤是什么？不翻汤为什么叫不翻汤？ 不翻汤是河南洛阳的地方传统小吃，被洛阳当地人称为“九府门不翻汤”。不翻汤的配料有：韭菜、金针菇、粉丝、海带、虾皮、木耳、紫菜...