大闸蟹公的好还是母蟹好 生活

大闸蟹公的好还是母蟹好

公蟹的蟹膏煮熟后不会变硬,口感上比母蟹更幼滑香口;而母蟹蟹黄里含有胆固醇,公蟹却不含,故母蟹营养价值要比公蟹高一点。母蟹的最佳食用时间是农历9月份,正是黄满肉厚的时候;公蟹的最佳食用时间则是农历十月份...
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