没有拆封的冰皮月饼保质期为1-3个月，因为有的是真空包装或者加入了一些防氧化的物质。拆开了的或者自己在家制作的冰皮月饼一般只能放1-2天，也可以放冰箱里冷藏，但是口感会变硬，所以最好及时食用。　　...