制作黑蒜时，首先要把适量的新鲜大蒜放进一个容器里，用锡纸密封好，再将密封好的容器放进烤箱或保温状态下的电饭煲中，温度保持在六十度左右，让大蒜在容器中发酵15天左右就可以食用了。制作黑蒜期间还要注意...

　　制作番茄火锅时，先将葱姜蒜放进锅中爆炒，炒到有香味溢出后，把芹菜和大葱放进锅中炒熟，再将番茄下锅，炒热到番茄出汁后，再把这些食材放进砂锅中，加入柠檬片和清水，等汤底散发出浓浓的番茄味时番茄火锅就做...