活螃蟹蒸的时候不乱跑需要提前捆紧、用白酒泡螃蟹10分钟。活螃蟹在蒸煮时会挣扎，导致腿在碰撞中折断，所以用绳子绑着限制活动，或将它们泡在酒中麻醉。需要注意的是在蒸煮螃蟹前要将螃蟹洗干净，在吃螃蟹时不能再...

新鲜的螃蟹用牙刷清洗。买来的螃蟹一般都会用绳子绑住，不要将绳子解开来清洗，这样容易让螃蟹夹伤手指。新鲜的螃蟹可以在潮湿的环境中饲养保存，也可以煮熟保存在冰箱里，在吃螃蟹的时候不能吃地瓜和鞣酸含量高的食...

螃蟹死了5小时不能吃。螃蟹在濒临死亡前速冻或者食用都是没有问题的，但是在螃蟹死后会产生组胺，这种物质是有毒性且耐高温的，所以死螃蟹不能吃，并且在吃螃蟹时不能吃地瓜、石榴、葡萄。螃蟹死了5小时可以吃吗1...

虾和地瓜不能一起吃。因为虾富含蛋白质，地瓜富含粗纤维，这些两种物质都是不容易消化的，脾胃正常的人吃了容易腹胀、肠胃嗳气，脾胃虚弱的人吃了容易出现腹痛、腹泻等不良反应，所以吃完虾后，应间隔一小时以上，再...