制作小白菜烩豆腐要先爆香葱、蒜再倒入切条的土豆翻炒一会并加水炖煮，再另起一锅爆香葱、蒜炖煮豆腐。最后把小白菜放入沸水中煮软、挤干、切碎并倒入锅中煸炒，再把炖好的土豆、豆腐倒入白菜中煮一分钟并调味即可。...