红豆煮不烂是因为没将红豆提前浸泡，硬红豆是很难煮烂的。在煮红豆的前一天将红豆泡在清水里一晚上，就可以让红豆泡涨开来方便水煮。吃不完的干红豆可以用无水无油的密封罐，保存在干燥阴凉的地方。红豆为什么煮不烂...