如果身体虚弱的话，炖鸡是很好的大补食物之一，那么炖鸡窍门有哪些？炖鸡汤放什么材料好吃？ 1、大火烧开后一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好。 2、盐要最后放，过早放能使肉变硬。 3、...