锡纸可以放在煤气灶上，锡纸本质是铝箔，可以防火，并且无毒。食材用锡纸包裹烤制时，应该多加点油，会受热更均匀，口感更佳。锡纸是一次性用品，不能重复使用，并且要选择质量合格的锡纸，避免对食物造成金属污染。...

砂锅能在煤气灶上用，砂锅见火易炸裂，在煤气灶上使用之前要将锅外表上的水擦干，初加热时先用温水，汤开后调小火，防止汤水溢出，还要切忌在沸腾时添加冷水。另外，新买的砂锅内壁一般沾有砂砾，要用硬刷刷净后再使...