炖猪脚前将猪脚焯水可以使猪脚汤更白，焯水能去除猪脚的杂质，猪脚汤适合青少年和孕妇食用，不适合高血压及胆囊炎患者，选择猪脚要选肉白色、没有异味的，这样的猪脚更有营养，能滋补气血，美容养颜。猪脚炖出白汤的...