种麦子的时间在9、10月份播种，次年的5、6月份收割，主要在长城以南。春小麦、春节后播种，8、9月份收获，简单的说，冬小麦是可以过冬的，春小麦不能。在长江中下游地区，西北地区除新疆南地区主要种植春小麦...