辣椒酱起白霉了要扔掉。辣椒酱变质后就会在表面形成一圈白霉，这种霉菌是有致癌性的，所以辣椒酱起白霉了不能吃。辣椒酱需要密封保存在阴凉干燥的地方，平时在取用时最好是用干净无油无水的勺子或筷子，可以避免细菌...