秋葵苦可能因为秋葵太老了，秋葵没焯水没炒熟，或者是秋葵没洗干净有农药残留。秋葵的生长过程中会喷洒农药从而提高产量和抗病虫，吃之前用盐水洗净。如果是太老的秋葵苦味就会重一些，即使焯水炒熟也可能有余苦...