红烧肉是一道很经典的大菜，很多人也喜欢吃，但有人做红烧肉总是不好吃，那么红烧肉不红怎么补救？红烧肉不软烂怎么补救？ 一、酱油上色，一般是用烧菜酱油或老抽上色。 二、糖果色上色，即用白糖放锅中熬至起泡时...