这个内容将告诉你凉拌苦瓜怎么做才好吃，答案:苦瓜味道虽然苦，但用盐焯水后再用醋凉拌就会大大减少苦味，还别有一番风味。准备2根苦瓜，先将瓜瓤挖去再洗净，

这个内容将告诉你凉拌苦瓜用焯水吗，答案:凉拌苦瓜是需要焯水的，苦瓜中含有是草酸，能与人体结合形成草酸钙，影响身体健康;苦瓜中的苦味素通过焯水能够分解掉

这个内容将告诉你苦瓜怎样去苦味，答案:首先将苦瓜切成凉拌，将苦瓜里面的瓤刮掉后，还可以看到有一层白色的膜，这层膜是非常苦的一定要刮干净。将苦瓜切成丝，

这个内容将告诉你苦瓜怎么炒好吃又不苦，答案:苦瓜炒之前要挖干净内部的白瓤和瓤下的一层薄膜，减少苦味。接下来将苦瓜焯水1分钟，放盐和几滴油在水中保持鲜色

这个内容将告诉你凉拌苦瓜焯水好还是不焯水好，答案:凉拌苦瓜焯水是非常好的，苦瓜中含有比较重的草酸，草酸能与胃酸发生反应形成难以消化的草酸钙沉淀，且焯水