茭白是一种口感爽脆且微甜的下饭食物，我国特有的水省蔬菜，功效多，能够醒酒、降火、助消化、清热解毒治疗高血压、降低高血脂。营养丰富，含有17种氨基酸，碳水化合物、蛋白质、纤维、有机氮等。怎么做茭白才能发...