葱油饼的面是不需要发的，只需要加入一点食用盐，揉好的面团静置20分钟左右就可以了，可以用温水来揉面，这样揉出来的面团口感会更好一点。最好的葱油饼下锅煎3分钟，然后翻面再煎2分钟就可以了。　　葱油饼...