菱角不是属于水果，而是一种水生植物，可以理解为蔬菜、菱角又名水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的根茎。菱角皮肉脆嫩，蒸熟以后吃或者熬粥吃都可以。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质等物质，每年7-9月份上市，正...