面条菜属于一种野菜，主要在黄河中下游地区受到百姓的喜爱，特别是河南地区。面条菜是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草的幼苗俗称。面条菜可以炒着吃、闷着吃或者是下面条的时候煮着吃，除了外形像面条，也更适合于...