面馆的高汤过夜保存要盖上保鲜膜，然后放进冰箱的冷藏室，第二天要将高汤烧开，去除亚硝酸盐。新鲜的高汤含有蛋白质、有机酸，能滋补脾胃、强筋健骨，但不适合肥胖人群、高血压患者和中风患者。面馆的高汤过夜保存方...