鸭肉要焯水吗？鸭肉焯水是冷水还是热水？一起来了解下吧。 鸭肉要焯水吗？ 鸭肉要焯水。如果不经焯水就放在一起烹调,会造成原料生熟不一,软硬不一。可以使肉类原料去除血污及腥膻等异味,如牛、羊、猪肉及其内脏...