麻婆豆腐简单美味，是下饭的最佳搭档。那么你知道麻婆豆腐起源于哪里吗？ 麻婆豆腐起源于哪里？　 麻婆豆腐始创于清朝同治元年(1862年)，在成都万福桥边，有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富(陈森...

正宗的四川麻婆豆腐在做的时候大多用的都是嫩豆腐，这种豆腐是新鲜成型的，含水量较多，吃起来口感较好。但是需要注意的是嫩豆腐比较嫩，所以住的时候很容易碎，因此在做的时候要掌握方法。　　 麻婆豆腐用的什么豆...