十号生活

　　锌对于人体的生长发育有着极其重要的作用，日常饮食中，牛肉、鸡肉、生蚝、扇贝等食物的锌含量是非常高的，一些腰果、芸豆、杏仁等干果锌含量也比较高，蔬菜中锌含量高的食物有大白菜、胡萝卜、豆芽等。　　含锌...

　　夏天的气温太高，放置糍粑时糍粑容易变质发酸，因此夏天不适宜做糍粑。储存糍粑时，可以将糍粑一个个放到桶里或缸里，再往里面加入干净的清水，水面浸过糍粑10厘米即可。且糍粑在浸泡期间不要频繁换水，以免糍...

　　鸡胸肉在油炸前，可先用刀背对其敲打一分半左右，再对鸡胸肉做一个全身按摩，后将鸡胸肉放到碗中加入调料腌制一小时以上，再将面糊倒入碗中，让鸡胸肉每一处都均匀的裹上面糊，最后下锅炸鸡胸肉时，要将鸡胸肉进...

　　黑蒜不是种植出来的。黑蒜是一种将带皮的新鲜大蒜放进发酵箱后发酵60~90天出来的食物，它闻起来没有原来大蒜的辛辣味，口感也更为柔软细腻，营养价值也高了许多，人们常常将它当做点心或甜点来吃。　　黑蒜...

　　海棠果成熟的时间一般在每年的9~11月份，不一样的地区成熟的时间也是不一样的，如气候温和的地区，成熟时间较早；气温较低地区，成熟时间较晚。海棠果除了可以生食外，还可以制作成海棠干、蜜饯等各类美食。...

　　意大利饺子常用肉类加蔬菜以及各式奶酪作为主要馅料，再辅以洋葱、柠檬皮、肉豆蔻等作为配料，常见的有奶酪蘑菇馅、番茄牛肉芝士馅等。此外，意大利饺子皮的做法也非常独特，用两条同样长的面皮将馅料包在中间，...

　　黑豆、红豆、黑米等粮食类食物都是很好的补铁食物，还有一些莲藕、胡萝卜、青花菜、南瓜等蔬菜，也含有大量的铁元素，蔬菜热量低，大量食用也不会有增脂的问题，猪肝的铁元素含量极高，可以快速补充身体的铁元素...

　　千层面是意大利的美食。千层面是用肉酱、宽面饼、芝士、奶油酱一起叠加烤出来的一道美食，起源于十四世纪的意大利，之后传到各个国家，成为世界各地备受欢迎的美食。千层面的做法较繁琐，但只要将意大利肉酱与奶...

　　红烧肉一般炖30分钟是可以熟的，需要注意的是肉块可以切小一点，一定要加入开水，这样能缩短焖煮的时间，加入一点桂皮和香叶，能让肉质更容易煮烂。红烧肉炖的时间越长，肉质越软糯，入口即化。　　红烧肉炖3...

　　奶粉一般是用牛奶做出来的，将新鲜的牛奶冷冻后再加热，去除其中的水分，再经过干燥处理，添加一些维生素、矿物质等营养元素加工而成。如今也有少量的用羊奶、驼奶等来制作牛奶的，营养价值也很高，并且补充的营...

　　鸡蛋干就是用鸡蛋和卤水制作而成的食物，只是外形看上去像豆干，但还是属于鸡蛋。将蛋白蒸熟凝固以后再加入卤水，继续蒸15分钟就变成鸡蛋干了。鸡蛋干口感非常的嫩滑，吃火锅的时候比较常见，还能用来烹炒食用...

　　炒饭常用的调料有食用盐、十三香、味精、生抽等，在给炒饭放调料时，可以先准备一个小碗，把需要用到的调料倒进去，用筷子搅拌均匀，再倒入翻炒的米饭中。还要注意做炒饭时，最好选用冷藏过后的米饭，且用大火快...