轻碳水食物是指纤维丰富的蔬菜、豆类、低脂水果以及全谷类食物。轻碳水食物有南瓜、西红柿、芦笋、生菜、豆腐、豆干、草莓、柠檬、杏子、香瓜、糙米、燕麦片、大麦等等。轻碳水食物的热量低，适合减肥人士食用。轻碳...

回民信奉伊斯兰教，而伊斯兰教的规定是禁食猪、马、驴、狗和一切自然死亡的动物，以及形象丑恶的飞禽走兽。大肉是猪肉的一种，所以回民不能吃大肉。在我国宁夏、甘肃等地的回民，与猪有关的一切都禁止，连&ldqu...

花胶鸡的花胶是鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，妇幼胶质所以名为花胶。花胶是从鱼腹取出来的，鱼鳔不是鱼的脂肪，而是控制育儿升降沉浮的一个器官。用花胶炖鸡不用放太多的调味料，加入红枣、生姜和处理干净的鸡肉一起小...

100斤白菜能腌制出60斤左右的酸菜，在腌制过程中白菜会有水分析出，再加上白菜在腌制之前还有一些萎叶烂叶丢掉的损耗，所以最终得到的酸菜重量与原白菜重量会有一个3:5的比例差，但也不完全准确，如果原大白...

上火时，可以多吃一些寒凉性水果，如葡萄、柿子、梨子、柚子、火龙果、甜瓜、草莓、西瓜等；也可以多吃一些降火泻火的蔬菜，如苦瓜、西红柿、莲藕、丝瓜、茄子、冬瓜、苋菜、芹菜等，都可以帮助清火。上火吃啥水果或...

提子的品种繁多，有的提子有籽，有的提子无籽。其中，有籽提子的籽是可以食用的。提子中的籽含有花青素，花青素是一种抗氧化物质，可以清除自由基，保护胶原蛋白不被破坏，增加免疫力等，营养价值极高。提子有籽吗提...

雪莲果属于寒性水果。雪莲果的外形酷似红薯，果肉中含有丰富的水分和寡糖，营养价值颇高，既能当成蔬菜食用，也可以当成水果食用。不过建议每天吃一个中等大小的雪莲果就可以了，不宜过多食用，以免导致寒气刺激肠胃...

 自带加热功能的自嗨锅食品是不可以带上飞机的。自嗨锅中有生石灰，明文规定乘坐飞机是不可以带生石灰，并且也不接受托运。如果我们把自嗨锅包装拆开把生石灰加热包拿出来，只装有食物的自嗨锅还是可带上...

麦子是面粉。小麦的种子叫做麦子，去皮磨粉以后就成了面粉，常用来制作面条、面包、馒头等食物。其中，全麦粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。...

秋季成熟的蔬菜有藕、秋葵、茭白、大葱、冬瓜、山药、辣椒、四季豆、花椰菜等。秋季气候干燥，温差不定，在饮食上要多吃酸类食物，像藕、秋葵、茭白这些当季蔬菜，可以养阴生津，增强免疫力，最适合在秋季食用。秋季...

猪肉煮熟后发红的原因有很多。如果猪肉添加了亚硝酸盐，煮熟后会发红，这种情况下猪肉不能继续食用。猪肉煮熟后发红还可能是杀猪的时候血没放干净，猪肉未完全煮熟，猪肉冷冻时间过长，在这些情况下，猪肉可以继续食...

奶茶是由蒙古人民发明的。蒙古族牧民常年以食牛、羊肉及奶制品为主，而砖茶是牧民不可缺少的饮品，因此喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗，后沿着古代的丝绸之路传到印度，开始在世界各地流行起来。...