芝麻酱怎么调好吃

做芝麻酱也是个技术活，没做好是会发苦的，发苦的芝麻酱也是有方法的。那么芝麻酱怎么调好吃呢？

芝麻酱怎么调好吃？

方法一　　

首先把白芝麻挑拣一下，去除杂质、洗去浮尘，沥干水分之后放入干锅中用小火慢慢炒熟，然后把炒熟的芝麻和麻油放入搅拌机中打成酱即可。这样做出来的芝麻酱大大降低苦味。

方法二　　

加开水稀释，并放入白糖和腐乳降低其苦味，或者在调试芝麻酱汁时加入少许食用盐来冲淡其苦味。

芝麻酱怎么调好吃？要是芝麻酱发苦的话就试试以上的两种方法吧。