蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹几分钟能熟

蒸鸡蛋羹味美可口，做法简单，很多小孩老人都喜欢吃。今天给大家带来关于蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹几分钟能熟的相关内容，快一起来学习吧！

蒸鸡蛋羹的做法

用料：

鸡蛋、盐、蒸鱼豉油、葱

做法步骤：

第一步：碗中打入3个鸡蛋，加入一勺盐，搅拌均匀。

第二步：把鸡蛋液过滤一下，盛入碗中。在鸡蛋液中加入温水（鸡蛋和温水的比例是1比1.5）。烧点热水，水烧开之后把鸡蛋液放入蒸锅，中火蒸12分钟。

第三步：出锅后，用刀把蒸好的鸡蛋液横竖划成块。倒上一勺蒸鱼豉油，撒上适量葱花。这样鸡蛋羹就做好了。

蒸鸡蛋羹几分钟能熟

一般蒸10-15分钟即可。

蒸鸡蛋羹的主要材料为鸡蛋和水的混合液体，属于比较容易蒸熟的食物，一般放3-4个鸡蛋，加1.5倍或1倍的水搅拌均匀，然后冷水下锅，盖上锅盖，开始计时，大约12分钟左右即可蒸熟，如燃气火力较大的话，可能10分钟就能蒸好，而燃气火力较小的，可酌情延长2-3分钟，以免蒸蛋没有完全熟透。

以上就是关于蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹几分钟能熟的全部内容，你们学会了吗？快动手做一份美味的蒸鸡蛋羹吧！