荞麦面热量高为什么可以减肥 三种人不宜吃荞麦

为了满足减肥人士的一些需求，现在有很多减肥可以吃的食品，其中荞麦面就是一种，那么荞麦面热量高为什么可以减肥呢？哪三种人不宜吃荞麦呢？一起来看看吧。

荞麦面热量高为什么可以减肥

荞麦面热量高但是可以减肥的原因是其中的成分有减脂作用。荞麦面中大部分仍是淀粉以及小部分蛋白质，因此热量较高，但荞麦面中的蛋白质中含有丰富的赖氨酸、苏氨酸以及油酸和亚油酸，这些氨基酸在人体中具有降低血脂的作用。另外荞麦面中含有的烟酸与芦丁，也有降低血脂、促进新陈代谢的作用。

三种人不宜吃荞麦

1.荞麦过敏的人群应慎食荞麦，以免出现皮疹、腹部不适等不良反应。

2.荞麦属于粗粮，富含膳食纤维。中医认为荞麦性凉，体虚偏寒性者以及老人过量食用会刺激胃肠，易引起腹痛、呕吐。

3.慢性胰腺炎患者应少吃粗粮等富含膳食纤维的食物，以免加重胰腺负担。

荞麦中含有生物黄酮、芦丁等植物化学物和微量元素，可有效降低血糖、血脂及胆固醇，起到软化血管，保护视力和预防心脑血管疾病的功效。因此，健康人群可适量食用荞麦，如煮饭时将荞麦与大米混合烹煮，丰富食物种类与口感。

以上就是荞麦面热量高为什么可以减肥 三种人不宜吃荞麦的介绍了，希望对大家有帮助，想要减肥的朋友可以去尝试一下。