沙拉是一种西方的吃法，大致分为三类：水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。这其中除了能直接生吃的，基本上都是该煮熟的都煮熟了，和生吃的拌在一起就叫做沙拉了。沙拉是一种助减肥的好食物，纤维摄入量高，身体在摄入大量的纤维时候，胆固醇就降低了，便秘也就减少了。大量的纤维还可以让人有饱腹感，正餐就会吃得少，以此达到减肥的目的。那么沙拉怎么做才能好吃呢?带你领略沙拉的爽口瘦身餐这么做，简单美味又健康。
第一种橙汁水果沙拉，需要准备芒果、猕猴桃、番茄、樱桃、圣女果、橙、火龙果、糖。将猕猴桃去皮切片，把番茄、樱桃洗干净对半切开。然后把火龙果和芒果的果肉切出来，具体怎么切其实很简单，就是对半切开以后在果肉上面画方格，然后沿着边缘划一圈，最后把皮往外扯，把果肉往里面翻，果肉块就出来啦。把圣女果和橙洗净去皮，圣女果切小，橙子挤成汁，撒上糖，搅拌均匀就可以食用了。当然也可以摆个盘更有食欲。
第二种鸡肉沙拉，把圣女果、西兰花、苦菊洗净，鸡胸肉洗净切小块，虾去除壳和虾线，生菜洗净切碎。藜麦洗干净以后加入少许橄榄油下锅用小火焖煮十五分钟左右，沥干。煮几个白水蛋切块备用。虾、西兰花、鸡胸肉全部焯熟，把上述材料全部摆盘。然后装一小碗的调料，醋、橄榄油、胡椒粉等混合均匀，淋上去。最后挤上沙拉酱就可以食用啦。
沙拉的做法还有很多种，每个人的口味不同，做出来的沙拉就不同，沙拉制作比较简单，就是蔬菜、水果、肉类等搭配在一起搅拌或者摆盘，然后搭配自制的或者买来的酱料一同食用即可。
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