可能是加热时间不够造成的。一般蒸大闸蟹是用大火，需要大概15-18分钟左右。将活母蟹，加热到10分钟左右，取出切开看一下，如果蟹黄是中间黑周边黄的，放进锅里继续加热一两分钟后，取出就全是金黄色了。所以变黑这种情况是加热不够的原因。
以上是有关大闸蟹膏发黑是什么原因的内容，了解更多大闸蟹膏发黑是为什么,大闸蟹膏发黑是什么原因造成的,大闸蟹膏发黑的原因是什么小知识，就上shhxbk.com。
- 本文由 waibao 发表于 2020年11月25日
- 注：文章部分内容和图片来自用户的投稿或者互联网的收集和整理，如果有侵犯您的权利，请来信告知！我们将第一时间处理！
评论