说到美食,相信九成人都会想到小龙虾。小龙虾的美味大家都是知道的,那你知道小龙虾怎么做更好吃呢?其实不少出名的做法吃货朋友都可以动手做了。那下面就简单推荐几款家常的做法吧。
做法一:榴莲小龙虾
首先,备好小龙虾、榴莲、奶油、柠檬、白糖、牛奶、盐、鸡精、葱姜和料酒。
其次,将小龙虾直接处理后洗好,放入锅中加水,加葱姜和料酒以及盐和鸡精烧开后捞出,加盐和鸡精以及柠檬搅拌。
然后,将榴莲取肉后剁碎了,炒锅加黄油,将榴莲下锅搅拌,加牛奶奶油和白糖烧煮。
最后,将小龙虾直接下锅熬煮后加柠檬汁即可。
做法二:麻辣小龙虾
首先,备好小龙虾、干辣椒、麻椒、葱姜蒜、香叶、八角、小茴香、生老抽、盐、糖和白酒以及蚝油跟辣酱。
其次,将小龙虾直接处理后洗好了,葱姜直接切段切段,大蒜切末备用。
然后,炒锅加油烧热,将辣椒、麻椒、葱姜蒜下锅爆香,加香叶、八角小茴香和蚝油以及辣酱。
最后,将小龙虾直接下锅,加白酒、生老抽以及白糖翻炒,加上水直接焖煮八分钟,加盐调味即可。
做法三:油焖小龙虾
首先,备好小龙虾、大蒜、生姜、干辣椒、香料、料酒、酱油、醋和白砂糖。
其次,将小龙虾直接处理后浸泡在醋中,姜蒜直接切片,干辣椒直接切段。
然后, 备好锅加油烧热,将香料直接下锅翻炒,出味后加姜蒜爆香了。将小龙虾下锅翻炒。
最后,加胡椒、味精、盐、酱油和醋,接着加水烧煮,再加香油和白糖收汁后加葱花即可。
以上就是关于小龙虾怎么做好吃的详细做法,喜欢的朋友可以试试哦,这些做法简单又美味哦。
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