腌腊八蒜用什么醋好？腌腊八蒜的做法窍门

你喜欢腊八蒜吗？你知道腌腊八蒜用什么醋好吗？不了解的小伙伴就一起来看看吧，顺便也了解一下腌腊八蒜的做法敲门有哪些？

腌腊八蒜用什么醋好？

腊八蒜用的米醋没有什么度数要求，大多数的米醋都是可以泡腊八蒜的。

腌腊八蒜的做法窍门

要想泡制出好吃的腊八蒜，关键要挑选好蒜和醋。一是最好用紫皮蒜。紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣瓷实，泡出来脆香。二是要用米醋。米醋色淡，泡过蒜色泽如初，口感酸辣适度，香气浓而微甜。三是要放在低温的地方。

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