有的人买油喜欢买调和油，那么调和油为什么便宜？调和油为什么会凝固？
调和油之所以便宜，是因为里面参杂了大量的低廉的大豆油，营养不高，且不利消化，它的含量比例存在差异，不同的生产厂家都有不同比例标准，所以造成了调和油和其他食用油存在较大差异。
调和油为什么便宜
建议不买比较廉价的调和油，里面的油的成分不一，一但长期食用对人体可能会造成不良影响。
为了能够买到真正的好调和油，还需要看好调和油的配料比，也就是看主原料和其他油脂的配料。
调和油为什么会凝固
因为调和油中添加棕榈油生产成本将会比较低，所以很多厂家在夏天生产的调和油中添加了棕榈油。
但是，棕榈油的凝固点比较高，20度以下就会出现凝结现象特别是冬天的时候容易凝结，所以才会出现调和油容易凝固的现象。
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