花胶，又称鱼胶，是鱼鳔的干制品，其主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，素有“海洋人参”之誉。一般来说，我们市场上买来的花胶都是脱水的干花胶，在食用前需要浸泡一下。那么泡花...