豆芽是一种富含营养的健康蔬菜，那么豆芽发芽还能不能吃？豆芽发芽会有毒吗？ 豆芽发芽了可以吃，没有毒素。 豆芽发芽了能吃。因为豆芽发的芽就是它本身，所以豆芽发芽是能吃的。豆芽的做法有：豆芽炒肉、辣炒豆芽...