十号生活

　　西红柿炖牛腩是鲁菜系。鲁菜，是中国传统四大菜系中历史最悠久、技法最丰富、难度最高的菜系，而西红柿炖牛腩就采用了其中“炖”的烹调方法。做西红柿炖牛腩前，可先将牛腩放进清水中浸...

　　在熬制羊肉汤时，可以先将羊肉在冷水中浸泡半小时，再将其冷水下锅焯水后，放入热油锅中和姜块煸炒出香，再放入适量料酒、清水及配料，大火烧沸后，转中火熬煮约45分钟，最后用小火长时间熬制，等到羊肉熬烂时...

　　泡发墨鱼干时，先将泡置墨鱼干的热碱水配置好，将500g纯碱、150g生石灰倒入陶器中，加3公斤左右的开水，用力搅拌，使纯碱和生石灰充分溶解；再将墨鱼干放进冷水中浸泡3小时左右，等它变软后，再放进调...

　　广式月饼的特点就是皮薄馅足，广式月饼的皮和馅的比例为7:3，并且做工非常的精细，每一个广式月饼的表面，都印有玲珑浮凸的美丽花纹，并且呈现油亮的金黄色。广式月饼的馅料种类非常多，涵盖了咸、甜、香、辣...

洗脸毛巾发硬了可以用白醋、小苏打处理变软，再用洗衣液清洗。因为水中含有钙、镁离子，会在洗脸时附着在毛巾表面，长期使用后便形成了沉淀物质，白醋和小苏打可以软化变硬的地方。洗脸毛巾使用完要放在干燥通风的地...

洗衣液可以带上火车。当外出游玩时会带洗衣液、洗发水、护肤用品等，这些都是可以带上火车的。火车上不能带易燃易爆、管制器具、有异味的物品等。在上火车前一定要检查行李箱的物品，以免延误行程。洗衣液能带上火车...

山竹里面是黄的是坏了的，存放不当的山竹产生变质，果肉就会发黄，变质山竹口感苦涩，食用会损伤身体。新鲜的山竹是深紫色，表面光滑，在冷藏室里能储存七天以上，食用能促进肠道蠕动，增强抵抗力。山竹里面是黄的是...

玉米和红薯是可以一起吃的，玉米红薯没有营养相克，它们都是低脂肪食物，玉米能促进新陈代谢、降低胆固醇，红薯会保护视力、促进肠胃蠕动，适合肥胖人群和高血脂人群，但腹泻患者不宜食用。玉米和红薯可以同吃吗

　　葱油饼的面是不需要发的，只需要加入一点食用盐，揉好的面团静置20分钟左右就可以了，可以用温水来揉面，这样揉出来的面团口感会更好一点。最好的葱油饼下锅煎3分钟，然后翻面再煎2分钟就可以了。　　葱油饼...

锡纸可以放在煤气灶上，锡纸本质是铝箔，可以防火，并且无毒。食材用锡纸包裹烤制时，应该多加点油，会受热更均匀，口感更佳。锡纸是一次性用品，不能重复使用，并且要选择质量合格的锡纸，避免对食物造成金属污染。...

芒果核发芽了果肉就不能吃了，芒果发芽是因为芒果放置过久，不仅营养降低，还对人体有害，新鲜芒果表皮光滑，没有黑色斑点，要放在阴凉通风处储存，食用新鲜芒果能够防癌抗癌，滋润肌肤，防止呕吐。芒果核发芽了果肉...

电饭煲煮板栗不会爆炸，用电饭煲煮板栗，板栗放置在水中，受热比较均匀，不会出现炸裂的情况，煮板栗时，时间不要过长，避免板栗营养成分流失，切勿将酸碱类食物放置在电饭煲里蒸煮，会对电饭煲产生腐蚀作用。电饭煲...