鲫鱼是多数朋友都比较喜欢的食物，而鲫鱼煮汤是最美味的。那你知道鲫鱼汤怎么炖好喝又营养呢?其实鲫鱼中含有蛋白质还有脂肪以及零元素等等营养成分，搭配一些食物可以让营养更充足哦，那下面就简单的去瞧瞧一些比较常见的鲫鱼汤。
做法一：豆腐鲫鱼汤
首先，准备好鲫鱼、豆腐、绍酒、葱姜、盐、味精、湿淀粉和色拉油。
其次，将鲫鱼直接处理后洗好了，划上几刀，加盐涂抹和料酒腌制。豆腐直接切块，葱姜切细备用。
然后，备好锅加油烧热了，将鲫鱼直接下锅煎煮，煎煮后加水，加料酒和生姜开始烧煮。
最后，烧到乳白汤底时将豆腐下锅炖煮，炖煮后加盐葱末和鸡精即可。
做法二：木瓜鲫鱼汤
首先，准备好鲫鱼、木瓜、生姜、料酒和盐。
其次，将木瓜直接削皮去籽后洗好切丁了，将鲫鱼直接处理干净洗好，生姜直接切片备用。
然后，备好锅加油将鲫鱼直接下锅煎煮，等到两面金黄后加上水直接烧开了，生姜和料酒下锅炖煮半小时左右。
最后，将木瓜下锅烧煮十五分钟，加盐调味即可。
做法三：通草鲫鱼汤
首先，买好鲫鱼、通草和生姜，再备上油和盐。
其次，将鲫鱼直接处理后洗好沥干了，将生姜直接切片，通草直接切段备用。
然后，备好锅加油，将生姜直接擦拭锅底，七成人时将鲫鱼直接下锅煎煮。
最后，备好炖锅加鲫鱼，生姜和开水以及通草开始炖煮，150分钟后加盐调味即可。
鲫鱼汤怎么炖好喝又营养呢?其实可以多学学以上的做法哦，尤其是产后的朋友来电鲫鱼汤绝对是滋补哦，那这些做法你学会了吗?
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